S’mores

Um “docinho” muito “famoso” nos Estados Unidos, mas que cada vez mais vem ganhando espaço no Brasil.

Por aqui quando temos churrasco, principalmente no friozinho tem que ter S’more…
Quando tem passeio com lareira, tem S’more…
Quando vamos acampar, tem S’more…
Teve na festa junina com S’More…
Reunião das crianças para brincar com S’more…
Já optamos por S’more no lugar do Fondue doce por acharmos mais prático…

Massss, acreditem, às vezes quando bate aquela vontade de algo gostosinho depois da janta, fazemos até na chama do fogão mesmo e claroooo, que dá certo do mesmo jeito! 😉

O S’more tradicional, nada mais é que a representação de um “lanchinho” de bolachas com recheio de chocolate e marshmallow derretido e quentinho, além disso é possível fazer a  versão na travessa.

Receita 

Ingredientes:
– Bolacha/biscoito doce sem recheio
– Chocolate (meio amargo ou ao leite)
– Marshmallow (preferencialmente branco e com indicação na embalagem que pode ser aquecido).

Modo de Preparo:

Espete o Marshmallow em um espeto de churrasco fino ou palito de churrasco de madeira (conforme a distância da chama).
Deixe já próximo de você 2 bolachas/biscoitos doces do mesmo tamanho do marshmallow ou um pouco maior separadas e sobre uma delas um pedaço de chocolate.
Aproxime o marshmallow da chama (não precisa ser muitooo perto para ele não pegar fogo), comece a girar e aos poucos perceberá que ele vai mudando a textura e cor. Assim que ficar todo dourado, coloque rapidamente entre as bolachas, em cima do chocolate que está na bolacha/biscoito e feche com a outra metade do bolacha/biscoito apertando o marshmallow contra o chocolate que automaticamente começará a derreter com o calor do marshmallow…. e aí basta se deliciar! 😉

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