Temaki

Mais uma delícia da culinária japonesa…

O “sorvetinho japonês” como é carinhosamente chamado por aqui.

Praticamente uma refeição… muito prática, rápida e gostosa.

Depois que aprendemos O COMO FAZ… passamos a valorizar ainda mais os valores cobrados por ele nos restaurantes e temakerias, porque se pensarmos por exemplo no temaki de Salmão (ooooo peixinho caro, gente), mais os custos do local, funcionários e tal… precisa-se vender muitooos para faturar($$) algum din din.

O Temaki é basicamente formado por Nori (a alga) que de barato também não tem nada… o Gohan (arroz japonês) + o recheio…

Mas se pensar no coletivo, vale a pena fazer sim…

Aqui já fizemos de tudo quanto é jeito… com o arroz cozido sem nada (como é o indicado), com o arroz temperado (esquecemos que era o japonês e preparamos como arroz normal :-o), com o arroz só cozido, com o arroz com a “caldinha”… e não sobrou nada “nem pro cheiro” de nenhum dos jeitos!