Sabe aquele abacate lindo, grande e maduro que ali na fruteira fica dando “sopa”…

Que tal um delicioso Creme de Abacate???

As vitaminas do abacate + a doçura do leite condensado dificilmente não dariam certo 😉

Quase uma vitamina mais espessa e calórica, massss de vez em quando pode!

Um sucesso sempre que fazemos!

Ingredientes:
– 1 abacate grande maduro;
– 1 caixa ou lata de creme de leite;
– 1/2 lata de leite condensado ou a gosto.

Modo de preparo:
– Bater todos os ingredientes juntos, caso a massa fique muitoooo grossa e dificil de bater pode-se acrescentar um pouco de leite para facilitar o bater..

Obs. Nossa sugestão é já comer na mesma hora pois em geladeira, pode amargar um pouquinho ou fazer sorvete colocando para congelar

Com outras frutas também fica muito bom como manga, morango, maracujá e aquelas de sua preferência…

O que é mais importante? O que vale mais?
Em breve nossa opinião 😉

Uma sobremesa simples, mas que agrada quase sempre muitos…

As versões mudam de acordo com o paladar, estilo de vida, preferencias de calorias, disponibilidade…

Frutas variadas de acordo com o gosto e região, embora há quem use também as frutas enlatadas em calda como cerejas, abacaxi, pessego (sem a calda)

Após a mistura das frutas todo o conteúdo é regado normalmente ao suco de laranja ou tangerina ou ainda ao leite condensado e creme de leite… (nossa escolha é somente com leite condensado… hummmmm 🙂 )

Morango e banana aqui não podem faltar… as demais vão de acordo com o que se tem… maça, mamão, manga, uva, mirtilos…

Uma experiência simplesmente deliciosa! 😉

Quando se fala de sabores de infância, logo vem a mente os sabores de casa de vó ou tias.

E que lembrança boaaaa!!!

Atualmente as vovós e titias estão cada vez mais modernas, se não estão viajando, passeando ou em shows, estão horas no celular nas mídias sociais e o tempo delas cada vez mais escasso. Assim, uma parte muito gostosa da infância acaba ficando de lado na memória dos nossos filhos ou de seus netos… aquela deliciosa lembrança de “comida vó”.

Dias atrás em uma reunião do grupo começamos a falar do assunto e lembrar o que era inesquecível… com base nas respostas, surgiu uma lista de itens para apresentarmos aos filhos e os que já foram apresentados, uma boa maioria foi literalmente sucesso!

O que já “preparamos”:

– Sopinha de bolacha doce no leite com chocolate
– Sopinha de pão
– Molhar bolacha/biscoitinho doce ou salgada no chá
– Bolo de fubá com café
– Colher de leite em pó puro
– Bolinho de chuva
– Bolinho de arroz
– Biscoitinhos
– Torradinhas caseiras
– Mandioca cozida com sal
– Ovo cozido mole com sal
– Gemada
– Pão caseiro
– Pipoca
– Brigadeiro de colher
– Arroz doce
– Canjica
– Crusteli
– Canja
– Caldo Verde
– Pamonha/Cural
– Nhoque
– Cuscuz

E por aí quais os sabores de sua infância??
Será que esquecemos muitos itens?? 🙂

Comer, comer…
Comer, comer…
É o melhor para poder crescer…

Genteeee se tem coisa melhor que comer, eu não conheço… claro, que não é qualquer coisa e nem em qualquer lugar, massss tem coisas que só de pensar hummmmmmmmmmmmmm…

Neste cantinho separamos na maioria dos casos aquelas receitas que são tão fáceis que qualquer pessoa faz e preferencialmente nada muito complexa ou com muitos passos…

Ingredientes simples, mas que de boa qualidade, dificilmente não deixem um resultado dos sonhos…

Receitas para você apreciar sozinha, com aquela companhia especial, para levar em uma reunião, festa, churrasco para dividir com os amigos.

Aqui sempre que aparece um prato ou sobremesa dos Deuses… já nos movimentamos para conseguir a receita e logo vir aqui postar …

Estas são as aprovadíssimas!

Esperamos sucesso por aí também com estas experiencias deliciosas! 😉

Uma das “misturas” que mais gostamos por aqui.

Aquela completa que juntou com o arroz, feijão e uma salada já está pronta a refeição, mas que também só ela não deixa de ser uma boa opção rápida, saborosa, “diferente” e que agrada a muitos!

As versões podem ser variadas… frango, carne, calabresa, legumes ou uma mistura de todos! Podem ser fritos, assados ou no churrasco!

O sabor é apaixonante!

Doces ou travessuras?

Está chegando o Halloween… (31 de outubro)

Uma data muito conhecida em outros países, mas que vem ganhando cada vez mais espaço, ano após ano, em nosso país.

As crianças passam nas casas e comércios pedindo doces ou travessuras, e as guloseimas ficam garantidas… (quem mora em condomínio está mais propenso a ter a campainha tocada 😉 )

Em São Paulo, alguns locais de atividades para crianças e vários shoppings fazem eventos de caça aos doces, baladinha de dia das bruxas, pinturas, maquiagens e outras atividades relacionadas.

Por aqui, gostamos de um “halloween mais light ou baby”, nada muito assustador ou aterrorizante… e, nesta linha, anualmente realizamos nossa festinha!

Com a mão na massa, um pouco de criatividade, pesquisa e muito pouco $$, é possível montar um evento juntando os amiguinhos com cada um levando um prato e algo decorativo.

Aí é só caprichar nas fantasias que também podem ser no modelo DIY (faça você mesmo) para economizar e sair aterrorizando por aí.

Uma outra ideia seria combinar previamente com alguns vizinhos uma data e horário, deixar alguns docinhos com eles, rascunhar um pequeno mapa e deixar as crianças irem atrás das informações… o importante é garantir mais esta experiência para os pequenos e registrar mais este momento da infância. 🙂

Aos poucos, colocaremos as fotos dos eventos infantis que já realizamos e daqueles que também participamos, para ajudar no desenvolvimento das ideias de quem quer curtir esta experiência com os pequenos. 😉

Algumas sugestões para quem segue a dieta e está querendo sair um pouco dos mesmos…

Ovos cozidos com salmão e cream cheese

Ovos cozidos com shimeji e cream cheese

Ovos cozidos com molhos pesto

Abobrinha cozida ao molho pesto

Bacalhau de forno (Chuchu, brocólis, ovos, tomate, bacalhau, cebola, pimentão, vagem, couve-flor, salsinha, orégano) – em breve postaremos nossa receita!

Espaguete de abobrinha com molho de tomate

Nas versões acima o ovo pode ser substituído por outros itens como pedaços de pepino por exemplo.

Mais algumas ideias…

– Pepino ou ovos com atum e cream cheese
– Abobrinha recheada com carne
– Tomate recheado
– Pimentão Recheado ou canoa de pimentão
– Macarronada chuchu
– Cogumelo recheado
– Shimeji na manteiga
– Strogonoff
– Sopa de legumes
– Proteína (carne/ frango/peixe) + salada + legumes permitidos

Um “docinho” muito “famoso” nos Estados Unidos, mas que cada vez mais vem ganhando espaço no Brasil.

Por aqui quando temos churrasco, principalmente no friozinho tem que ter S’more…
Quando tem passeio com lareira, tem S’more…
Quando vamos acampar, tem S’more…
Teve na festa junina com S’More…
Reunião das crianças para brincar com S’more…
Já optamos por S’more no lugar do Fondue doce por acharmos mais prático…

Massss, acreditem, às vezes quando bate aquela vontade de algo gostosinho depois da janta, fazemos até na chama do fogão mesmo e claroooo, que dá certo do mesmo jeito! 😉

O S’more tradicional, nada mais é que a representação de um “lanchinho” de bolachas com recheio de chocolate e marshmallow derretido e quentinho, além disso é possível fazer a  versão na travessa.

Receita 

Ingredientes:
– Bolacha/biscoito doce sem recheio
– Chocolate (meio amargo ou ao leite)
– Marshmallow (preferencialmente branco e com indicação na embalagem que pode ser aquecido).

Modo de Preparo:

Espete o Marshmallow em um espeto de churrasco fino ou palito de churrasco de madeira (conforme a distância da chama).
Deixe já próximo de você 2 bolachas/biscoitos doces do mesmo tamanho do marshmallow ou um pouco maior separadas e sobre uma delas um pedaço de chocolate.
Aproxime o marshmallow da chama (não precisa ser muitooo perto para ele não pegar fogo), comece a girar e aos poucos perceberá que ele vai mudando a textura e cor. Assim que ficar todo dourado, coloque rapidamente entre as bolachas, em cima do chocolate que está na bolacha/biscoito e feche com a outra metade do bolacha/biscoito apertando o marshmallow contra o chocolate que automaticamente começará a derreter com o calor do marshmallow…. e aí basta se deliciar! 😉

Quer ver como o fazemos de outras formas? Clique aqui!

Inverno e sopa é uma combinação que agrada a muitos…

Uma sopinha quentinha e bem feita é dificil de resistir neste friozinho, mas porque não dar aquela “gourmetizada” nela ou colocar um toque mais sofisticado e romântico? Não tem nada mais gostoso do que comer com os olhos… como faz diferença, a mesma sopa em um prato bonito, em uma mesa bem posta, um “mimozinho” enfeitando a comida… não é à toa que as fotos super produzidas nos panfletos, cardápios e similares nos enchem os olhos na hora da escolha… mesmo que nem sempre o sabor seja equiparado ao que vemos 😦

Esta proposta da sopa no pão é algo que agrada e que alinha bem estes requisitos que sugerimos…

Quase um evento para comer à dois, com um grupo de amigos e até mesmo com a família toda.

Além, de uma refeição quentinha, também proporciona um ambiente mais aconchegante…

É só escolher a sopa ou caldo da preferência e se deliciar…

Aqui as mais pedidas são as sopas de capeletti, caldo verde, minestrone e caldo de mandioquinha com carne seca! 😉

Assim que os desenhos deixaram de ser “garatujas” e começaram a serem feitos com uma paciência maior, com forma e combinação de cores, começamos a colocar alguns desafios para as crianças…

Um deles foram os desenhos por observação… onde os esperados esboços, foram cada vez mais surpreendendo… e reproduzir o que se vê, a cada tentativa, sai ainda melhor!

Sabemos que existem técnicas, regras, materiais, instrumentos e percepções visuais mais apuradas quanto a proporção, dimensão, volume, sombras, aproximação das cores com suas tonalidades… mas aos poucos vamos aumentando o nível de “dificuldade” e os resultados são cada vez mais incríveis! 🙂

Já testamos o registrar à mão, imagens do computador, desenhos da TV, imagens de revista, brinquedos, objetos da casa, natureza com a ajuda de pranchetas, retratos de referência olhando para vários objetos parecidos por somente um período de tempo…

O que frisamos sempre é que é preciso estar com tempo livre, ter paciência, olhar o modelo quantas vezes for preciso antes de colocar o lápis no papel!